Ciupercile mai carnoase, mari si bine spalate, se scurg de apa pe un sevet de tifon. Se apasa putin pe servet. Se dau prin ulei pe ambele parti si se pun pe gratarul incins. Se rumenesc pe ambele parti, apoi se servesc calde cu bucatele de unt si patrunjel tocat, sau reci cu mujdei de usturoi, cu zeama de lamaie, sare, untdelemn si putina apa cat sa cuprinda bine ciupercile.
Pofta Buna!
Ciuperci la gratar
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu