Scrumbii fripte

Ingrediente :


- 4 scrumbii mici

- lamaie
- sare


Mod de preparare :


Scrumbiile le curatam bine si le spalam si pe dinafara si pe dinauntru, le stropim cu suc de lamaie si le saram putin. Le lasam sa se odihneasca putin. Punem scrumbiile intr-un vas si le frigem bine si pe o parte si pe cealalta. Dupa aceea acoperim ( cu capacul) si facem focul cat mai mic. Fierbem inabusit 5 pana la 8 minute in functie de grosimea scrumbiilor.



Pofta buna !