Gulas de mistret

Ingrediente:

-500g carne de mistret, pentru gulas

-3 cepe
-3 catei de usturoi
-3 rosii
-50 g ciuperci (champignons)
-200 ml vin negru

Mod de preparare:

Carnea o frigem circa 5 minute. O amestecam sa se friga pe toate partile. Potrivim focul cat mai mic, adaugam ceapa si usturoiul, acoperim cu capacul si mai frigem inabusit inca 15 minute. Adaugam vinul negru, amestecam si putem servi.



Pofta Buna!