Cartofi frantuzesti

Ingrediente:

-1-2 kg cartofi

-4 oua
-300 g smantana
-50 g unt
-1 lingura cu varf pesmet


Mod de preparare:


Cartofii se fierb cu coaja. Ouale se fierb tari. Se curata ouale si cartofii si se aseaza in cratita unsa cu unt, se pune un rand de cartofi, se presara putina sare fina, apoi un rand de oua taiate felii. Cu lingurita se distribuie jumatate smantana, apoi si cartofii presarati cu putina sare, oua, smantana. Deasupra se pune pesmetul rumenit 2 minute in unt si se imparte peste tot. Se dau la cuptor sa se infierbante.

 Se servesc fierbinti.



Pofta Buna!